В 2025 году в этно‑хуторе Старозолотовском по инициативе Али Муссаевича Узденова была открыта трапезная.

За без малого полгода это по‑домашнему уютное место, где можно каждому отведать всегда свежей и вкусной пищи, оценили сотни гостей и жителей этно‑хутора, а также те, кто работает в этом населённом пункте.

Цена комплексного обеда здесь очень даже доступная — всего 350 рублей. Над разнообразными блюдами донской и не только донской кухни трудятся семь человек.

В трапезной всегда свежая горячая выпечка — от сдобных воздушных булочек и пирожков до румяного хлеба.

Но не только это является изюминкой заведения. Особую атмосферу создаёт убранство, обстановка зала. Она выполнена в старинном казачьем стиле и гармонично вписывается в атмосферу всего этно‑хутора. Каждый элемент декора, каждая деталь обстановки дышит историей и отражает богатую культуру донского казачества.

Рабочие трапезной с гордостью говорят о своей миссии — не просто накормить, но и поделиться частью своей культуры. Они стараются передать каждому посетителю дух казачьего радушия, тёплую домашнюю атмосферу, которая так ценится в наши дни.