В этно-хуторе Старозолотовском прошёл „День открытых дверей“ на новом винзаводе
13 сентября Старозолотовский винзавод (ООО «Старозолотовское») впервые распахнул свои двери для жителей хутора — в этот день здесь прошёл «День открытых дверей». Событие стало по-настоящему знаковым: гости смогли своими глазами увидеть полный цикл переработки винограда: от подачи ягоды до розлива готового вина, — и оценить работу современного технологичного оборудования, на котором построен весь производственный процесс.
Напомним, что с 1 сентября 2026 года на территории хутора начал работу новый завод по переработке винограда и розливу вин из автохтонных сортов «солнечной ягоды», выращенной на местных плантациях. Виноградники, раскинувшиеся на живописных склонах, дают урожай, который несёт в себе особый характер донской земли — насыщенный, яркий, узнаваемый.
В перспективе здесь появятся дегустационный зал, павильон и фирменный магазин, а сам комплекс станет одной из ключевых точек областного туристического стартапа. Гости уже сейчас с воодушевлением обсуждают, каким будет будущий туристический маршрут: с прогулкой по виноградникам, знакомством с традициями виноделия и, конечно, дегустацией местных вин.
Пока же руководство предприятия сделало шаг навстречу землякам, предоставив им уникальную возможность первыми познакомиться с новым заводом, который, без сомнения, станет визитной карточкой не только хутора, но и всего региона. Для жителей Старозолотовского это не просто предприятие — это гордость, свидетельство того, что родная земля способна дарить по-настоящему ценные и самобытные продукты.
Пётр Сорокин
